Keuzemenu  

​
Keuzemenu 
​
Hapje van de chef
*
Keuze uit voorgerechten:

Vitello van ehrt , truffelvinaigrette, knolselder 
Carpaccio van rund, truffel olie, rucola en Parmezaan
Artisanale kroketjes van eend, spitskool, appel


*


Keuze uit hoofdgerechten:

Sliptongetjes Meunière (2st ) met salade en
verse frietjes 
Fazant Fine Champagne , wildgarnituuur,  amandelkroketjes
Chateaubriand , saus naar keuze ,
verse frietjes en salade  ( suppl 5 euro ) 


Dessert
Tarte tatin met vanille ijs
of 
Dame Blanche 
of
Koffie of thee


€67,00 pp